Die Küchenmaschine hat Leistung  1550 Watt und seine XL-Kapazität ist  4,5 Liter (Nutzinhalt 3 l), ideal für ca. 10 Personen.

Es eignet sich für alle Koch- und Zubereitungsarten: Bereiten Sie gekochte Gerichte zu, dämpfen Sie, frittieren Sie, braten Sie es an, … mischen, kneten Sie und bewahren Sie die Hitze Ihrer Speisen.

Machen  Kochen mit offenem Deckel anbraten, bräunen und bräunen.

Sein elektronisches Bedienfeld erleichtert die Einstellung und macht die Verwendung des Companion XL einfach, intuitiv und benutzerfreundlich.

Es bietet Ihnen 12 automatische Programme :

–  Soßenprogramm: Eine Soße ist ideal, um den Geschmack von Speisen hervorzuheben, also gönnen Sie sich etwas! Die Küchenmaschine benötigt lediglich die Zutaten, um Ihre Soßen zuzubereiten, indem sie das Kochen und Mischen perfekt beherrscht, was der Schlüssel zum Erfolg einer Soße ist.

–  2 Suppenprogramme : Sie haben die Wahl zwischen „Velouté“ und „Mouliné“.  Das Gerät kocht und mischt dann die Zutaten, um köstliche Veloutés oder Suppen zu erhalten. Passen Sie Ihre Rezepte im Laufe der Jahreszeiten an!

–  3 Garprogramme : Wählen Sie eines der 3 Programme (gedünstetes Gemüse, gedünstet oder Risotto). Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem leckeren Risotto, das sie auf eine Reise nach Italien entführt!

–  2 Dampfprogramme: Es ist wichtig, auf Ihre Ernährung zu achten und sich gesund zu ernähren. Dieses Programm dient der Zubereitung ausgewogener Menüs mit neuen Geschmacksrichtungen.  Fisch und Gemüse gehören Ihnen!

–  3 Gebäckprogramme: Wählen Sie aus „Brot“, „Brioche“ oder „Kuchen“ das Programm, das zu Ihnen passt, und machen Sie Ihr Brot, Ihre Pizza, Ihr Gebäck usw. dank des perfekten Knetens und Mischens durch den Roboter zum Erfolg.

–  Dessertprogramm : Bist du gierig? Möchten Sie Gourmetkoch werden? Vertrauen Sie Companion XL, der Ihre Lieblingsrezepte in echte kulinarische Köstlichkeiten verwandelt! Es mischt, emulgiert und kocht gleichzeitig.

– Geschwindigkeit: 12 Geschwindigkeiten zur Auswahl + Puls- und Turbofunktionen.

– Temperatur:  einstellbar von 30 bis 150°C.

– Zeit: einstellbar von 5 Sekunden bis 120 Minuten.

Kitchen Companion XL wird mitgeliefert  mehrere Zubehörteile mit denen Sie alle Arten von Rezepten zubereiten können.

–  Hackmesser : Scharf, ideal zum gleichmäßigen und schnellen Zerkleinern von Gemüse, Kräutern, Fleisch, Fisch und zum Mischen von Suppen und Kompotten. In Kombination mit dem Kochen können Sie damit Suppen und Saucen zubereiten.

– Schlagzeuger : Es dient zum Schlagen von Eiern oder Sahne, zum Emulgieren von Mayonnaise und Soßen, wodurch die Zubereitungen schaumig und luftig werden.

–  Mischer : Verwenden Sie es, um die Zutaten zu vermischen, ohne sie zu beschädigen, da es eine sanfte Wirkung hat. Darüber hinaus passt es sich perfekt der Form der Schüssel an, sodass die Zutaten nicht anbrennen oder kleben bleiben. Es ist das unverzichtbare Zubehör für gekochte Gerichte, süße Zubereitungen oder zum Schmelzen von Butter oder Schokolade.

–  Messer zum Kneten und Zerkleinern : Seine Verwendung ist zum Kneten von schweren Teigen (Brotteig, Brioche usw.), zum Mischen von leichten Teigen (Crêpe-Teig, Waffeln usw.), zum Zerkleinern von Trockenfrüchten und zum Zerkleinern von Eis bestimmt, um ein hausgemachtes Sorbet zu genießen.

–  Dampfkorb : Es ermöglicht das Dämpfen von Speisen für köstliche, gesunde, leichte und natürliche Gerichte. Gemüse, Fisch, Fleisch und Desserts … Sie haben die Wahl! Es besteht aus Edelstahl und verteilt die Hitze gleichmäßig für perfektes Kochen. Sie können den Dampfkorb mit einer anderen Zubereitung, beispielsweise einer Soße, kombinieren.

–  Zubehör mit flachem Boden : Dank dieses Zubehörs und des Kochens mit offener Schüssel können Sie die gesamte Oberfläche der Schüssel zum Garen und Bräunen großer Fleisch- und Fischstücke (Putenschnitzel, Hähnchenfilet, Lachssteaks, Seeteufelmedaillon usw.) nutzen.

–  Messkappe : Ermöglicht die Regulierung der Dampfentnahme. In der Position „Niedriger Dampf“ erhalten Sie maximale Hitze und Dampf in der Schüssel zum Dampfgaren. Außerdem wird verhindert, dass beim Mischen der Zutaten Spritzer auf die Arbeitsfläche gelangen. In der Position „starker Dampf“ lassen Sie das Kondenswasser entweichen und sorgen so für Gerichte oder Soßen mit perfekter Konsistenz (ideal für Risottos, Sahnedesserts etc.).

–  Kochbuch : Companion XL ist  Lieferung mit einem Buch mit 300 Rezepten Wir bieten Ihnen 1 Million Menüs! Mangelt es Ihnen nicht mehr an Inspiration und lassen Sie sich leiten. Entdecken Sie unbekannte Gerichte oder entdecken Sie die Aromen Ihrer Kindheit wieder! Von der Vorspeise bis zum Dessert bietet Ihnen das Buch Ideen für alltägliche Menüs oder für besondere Anlässe.

Mimosa-Eier, Auberginen-Kaviar, Gougères, Shepherd’s Pie, Kalbs-Blanquette, Jakobsmuscheln mit Lauch, Lamm-Curry, schwimmende Inseln, Käsekuchen, Tiramisu, Salzbutter-Karamell-Kuchen … hier ein kleiner Überblick darüber, was Sie mit diesem kulinarischen Begleiter zubereiten können.